Gouda light σε φέτες

Έχει πλούσια, αλμυρή και πικάντικη γεύση. Παρασκευάζεται σε μεγάλα κεφάλια και τρώγεται ωμό, μαγειρεμένο, ψητό και τηγανητό. Είναι ιδανικό για τρίψιμο στα ζυμαρικά ενώ συνοδεύει εξαιρετικά πολλές ποικιλίες κρασιών.